五感を使ったワインの旅。南半球編。今回はオーストラリアです。オーストラリアは、エアーズロックのような原住民アボリジニが大切にしていた古代からの聖地も多く残っています。また、ゴールドコーストやシドニーなど海に面した観光地も有名で、サーフスポットとしても人気があります。

オーストラリアはワインの生産も盛んです。ニュージーランドと違い、大規模な生産者が多くみられます。オーストラリアのワインは、非常にパワフルで、白ワインはシャルドネ、赤ワインはシラーズが代表品種となります。

西オーストラリアのマーガレットリバーは、ボルドーやナパと比較されるような、コクのあるシャルドネの銘醸地として人気があります。

また、南オーストラリアのアデレード・ヒルズはナチュラルワインのムーブメントが最近話題の生産地です。

さらに、オーストラリアの中では比較的冷涼な地域となる、メルボルンに近いヤラ・ヴァレーでは、ピノ・ノワールなどエレガントなワインも生産されています。

風景もワインの特徴も様々なオーストラリア。海も山も楽しめる魅力的な旅先です。地図を眺めながら、オーストラリアワインをぜひ楽しんでみてください。